كلام ستات

طريقة عمل السينامون رول بمربى البرتقال

الخميس 28/ديسمبر/2023 - 03:02 م

أيه عدلى

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينامون رول بمربى البرتقال ، حيث يعتبر من أشهر الحلويات المحببة للأطفال وللكبار، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ ، بجانب الشكل الرائع ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل السينامون رول بمربى البرتقال بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.

مقادير السينامون رول بمربى البرتقال

1 كوب حليب

¼ كوب زبدة

3 كوب دقيق

¼ كوب ماء

1 بيضة

¼ ملعقة ملح

¼ كوب سكر

1 ملعقة خميرة

للحشو :

2 كوب مربى برتقال

2 ملعقة زبدة

1 ملعقة قرفة

1 كوب سكر بني

للتزيين :

¼ كوب حليب

1 كوب جبن كريمي

¼ كوب زبدة

1 ملعقة فانيليا

1 كوب سكر

خطوات تحضير السينامون رول بمربى البرتقال

1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيضة والزبدة وقلّبي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم غطّيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة.

2- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشّي عليها خليط السكر البني والقرفة ثم ضعي طبقة من مربى البرتقال ثم لفيها رول ثم قطعيها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.

3- ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمرلمدة10 دقائق.

4- ادخليه الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبيا لمدة30 دقيقة.