طريقة عمل صينية البطاطس المدخنة بصدر دجاجة واحد «سهلة وموفرة»

 يمكنك أن تعدي لأفراد أسرتك وجبة غنية بالعناصر الغذائية ولا تخلو من البروتين، وفي الوقت نفسه تتميز بأنها غير مكلفة حيث يمكنك تجهيزها بصدر دجاجة واحد وهي صينية البطاطس المدخنة بشرائح الدجاج في رمضان 2024.

طريقة عمل صينية البطاطس المدخنة بشرائح الدجاج في رمضان 2024

مقادير صينية البطاطس المدخنة بشرائح الدجاج

-4 ثمرات بطاطس مقطعة حلقات

 - صدر دجاجة واحد مخلي من العظم مقطع شرائح طولية سميكة الى حد ما

 - فلفل رومي حبة كبيرة مقطعة شرائح طولية

- بصل حبة كبيرة مقطعة شرائح طولية

 - 4 فصوص ثوم مقطع شرائح

- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح - فلفل اسود - بابريكا - رشة كاري - نصف ملعقة خل أو أقل
- فحم

طريقة اعداد صينية البطاطس المدخنة بشرائح الدجاج

-اخلطي كل المكونات السابقة معاً جيداً بحيث تكون شرائح الفراخ فى المنتصف قومي بتشويحها على النار لمدة 10 دقائق وضعيها في صينية متوسطة الحجم.

-سخني قطعة من الفحم وضعيها على ورق فويل ووضعي عليها نقطة زيت وضعيها في الصنينة وغطيها جيدًا لمدة 5 دقائق.

-سخني  الفرن علي 250 درجة ورافعي الفحمة من الصينية وضعي  الصينية في الفرن بعد تغطيطها بورق فويل جيدا لمدة نصف ساعة ثم ننزع الورق الفويل لتاخذ  اللون الذهبي.

-قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض أو العيش البلدي.