الإثنين 15 أبريل 2024 الموافق 06 شوال 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

4 علامات تكشف لك التمر الفاسد قبل رمضان 2024

الجمعة 01/مارس/2024 - 10:43 م
4 علامات تكشف التمر
4 علامات تكشف التمر الفاسد في رمضان


يتزايد الإقبال على شراء التمر أو البلح، باعتباره أحد أهم البضائع الرائجة التي يكثر عليها العرض والطلب قبل وخلال شهر رمضان، حيث تحرص الكثير من الأسر على شرائه بكميات كبيرة لتكفيهم طوال الشهر، ولكن عادة ما يكون من بين البضائع المعروضة بعض أنواع التمر الفاسد بسبب سوء التخزين، وهو ما يتطلب قدر من التركيز للتفرقة بين التمر الجيد من الفاسد.

 وفي التقرير التالي تقدم لك سيدتي هير نيوز 4 معايير لاختيار تجنبك شراء التمر الفاسد.

4 علامات تكشف لك التمر الفاسد قبل شرائه في رمضان 2024


 لون التمر يكشف فساده

لشراء بلح بحالة جيدة يجب الانتباه الى اللون ،حيث  يجب أن يكون البلح  بدرجات اللون البني وليس الأسود الغامق، حيث ان اللون الأسود الغامق يدل على ان البلح مخزن لفترات طويلة ما قد يجعله تالفًا من الداخل.

 

ملمس التمر

يعد ملمس البلح أحد هم المعايير التي يجب الاعتماد عليها عند شراء البلح خلال شهر رمضان، حيث يجب أن حبة البلح سليمة خالية من الأخرام والنقور لأن ذلك دليل على تلف البلحة ودخول الحشرات بها.

 

صلابة حبة البلح

يجب الحرص على اختيار حبة البلح التي تتميز بالصلابة والتماسك، والخالية من حبات بواقي السكر التي يجعلها تلتصق باليدين عن مسكها لأن ذلك دليل على سوء تخزين، ومن علامات سوء التخزين كذلك ظهور  بقع بيضاء أو رمادية أو خضراء على سطح التمر.

 

 رائحة التمر


يجب أن تكون رائحة البلح مستساغة للأنف، وليس رائحة نفاذة، أو رائحة كريهه، والتي تنتتج عن وجود عفن وتسوس داخل التمر.



ads