تعتبر الميني بيتزا من أحلى الأكلات التي يعشها الأطفال والكبار لطعمها الرائع والشهي، بإلإضافة إلى أنها سريعة التحضير ويمكن أن تؤكل كوجبة فطار أو غداء.

لذا سنقدم لكِ طريقة سهلة وشهية للميني بيتزا:

المكونات:

٣ كوب دقيق

كوب ماء دافئ.

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.

ملعقة كبيرة سكر.

3 ملاعق زيت زيتون.

ملعقة كبيره خميرة فورية حبيبات.

نصف ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة زعتر مجفف ناعم.

ربع ملعقة بصل بودر.

ربع ملعقة ثوم بودر.

جبن موتزريلا شيدر رومي مبشور .

وقطع شرائح الرومي المدخن.

أو لحمة مفرومة معصجة.

أو أي حشو متوفر من الخضروات  حسب الرغبة 

قطع فلفل أخضر.

طماطم.

زيتون

صوص البيتزا

خلط ٣ حبات من الطماطم مع ٣ ثوم مفروم مع القليل من البهارات ثم وضعهم على النار حتى تصبح جاهزة.

طريقة تحضير الميني البيتزا

تحضير وعاء مع إضافة المكونات السابق ذكرها و إضافة الماء الدافئ وزيت الزيتون ثم عجن المكونات  لمدة 7 دقائق في العجانة أو باليد ثم ترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد العجينة على رخامة وتقطع على هيئة دوائر،  ثم ترص في صاج للخبز أو صواني وبعدها يجب وضع  الصلصة ثم الجبن والحشو وإدخال الصينية  الفرن في درجة حرارة 180 لمدة 7 دقائق أو أقل على حسب حرارة الفرن ثم  وضعها تحت الشواية لمدة دقيقة حتى تذوب الجبن 

أقرأ أيضا ..

طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة بخطوات بسيطة