الفراخ بالزبادي من أجمل الأكلات التي يفضلها الجميع نظرا لطعمها اللذيذ، كما أنها تحتوي على  قيمة غذائية كبيرة، ويمكن تناولها مع الخبر أو الأرز حسب رغبة كل شخص.

المكونات

دجاجة

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة فلفل أسمر

معلقة صغيرة بهارات مشكلة

علبة زبادي كبيرة

نصف عصير ليمونة

نصف معلقة صغيرة بابريكا 

نصف معلقة صغيرة زعتر 

نصف معلقة صغيرة حبهان 

نصف معلقة صغيرة روزماري

٢ ورق لورا 

طريقة التحضير

تغسل الفراخ جيدا بالملح والليمون 

تخلط  المكونات مع بعضها ونضيف إليها الزبادي ثم تنقع الفرخة في الخلطة وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.

نخرج الفرخة من الثلاجة  وتوضع في وعاء ثم ندخلها الفرن في درجة حرارة ١٨٠.

ثم نخرج الفرحة بعد نصف ساعة وتوضع في طبق للتقديم ويمكن تزينها بالبقدونس.

اقرأ أيضا..

طريقة عمل الأرز بالجمبري بمكونات بسيطة