فتة الباذنجان بطعم ولا أجمل على طريقة الشيف صدفة جاد

من أجمل الأكلات الخفيفة والشهية هي فتة الباذنجان وهي من الأكلات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة كما أنها لا تحتاج إلى إمكانيات كبيرة فيمكن تحضيرها بدون فراخ أو لحمة.

وسنقدم لكم طريقة عمل الباذنجان بطريقة الشيف صدفة جاد:

مكونات فتة الباذنجان

باذنجان رومي

عيش شامي

علبة زبادي

ربع كوب طحينة

عصير ليمون

ثوم مهروس

لوزمحمص

زيت

طريقة تحضير فتة الباذنجان

في البداية نقوم بعمل صوص الفتة، فنقوم بخلط الطحينة مع الزبادي مع الثوم مع عصير الليمون، حتى يمتزج الخليط تماما.

نقوم بتقطيع الباذنجان لمكعبات ثم نحمره في زيت غزير حتى يأخذ لون ذهبي.

نقطع العيش الشامي إلى مكعبات ونقوم بتحميره.

نضع العيش الشامي في وعاء، ثم نضيف  الباذنجان ثم نضيف عليه خليط الطحينة، ونضيف اللوز المحمص ويقدم الطبق.

ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.

اقرأ أيضا..

طريقة عمل باستا بالجبن بخطوات بسيطة