الثلاثاء 14 مايو 2024 الموافق 06 ذو القعدة 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم

الجمعة 18/أغسطس/2023 - 01:28 م
هير نيوز

تعتبر البطاطس من الأكلات الشعبية التي يرغب فيها ويقبل عليها الكثيرون لأنها أكلة جميلة وبسيطة وتحتوي علي بروتينات وكربوهيدرات، وقد تكون أكلة مشبعة وتقدم في غالبية المطاعم الشهيرة وفي السطور التالية نتناول طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم.



مقادير البطاطس المهروسة


ربع كوب سمن.
واحد كيلوغرام بطاطس.
نصف كيلو جبنه بارميزان مبشور.
رشه ملح.
شوية فلفل.
نصف كوب كريمة حامضة.
معلقة ثوم بودرة.



طريقة تحضير البطاطس المهروسة


القيام بصلق البطاطس بوضعها في قدر به كبيرة ماء مملح، وتوضع علي النار الغليان حتي تطيب ثم نخفض النار ونتركها لمدة نصف ساعة.

ثم نضع باقي المقادير في قدر اخر ويتم الفرم لهم والتقليب حتى التجانس.

يتم تصفية البطاطس ووضعها في قدر كبير السعة وإضافة السمن إليها ليتم هرسها بالشوكة وتقديمها في طبق التقديم بالهنإ والشفا.

اقرأ أيضا..



ads
ads