كريم قاسم: فكرة الزواج تسبب لي ضيق تنفس ووالدتي يهودية
طريقة عمل الدجاج الحار المقرمش في مطبخك أحلى من المطاعم
الإثنين 04/سبتمبر/2023 - 03:01 ص
دجاج حار
أماني صبحي
تحاول كثير من السيدات التنويع في أكلاتها اليومية حتى تستطيع أن ترضي جميع الأذواق، وتتنوع طرق عمل الدجاج بين المقلي والمشوي والبانية، والفراخ الحارة المقرمشة لعشاق الأطعمة الحارة والتي تجعلهم ينتقلون معها إلى عالم آخر، وذلك نظرا للشعور الذي يعطيه تناول الدجاج المقرمش الحار، وتقدم «هير نيوز» مكونات وطريقة عمل الدجاج الحار المقرمش..
مكونات الدجاج الحار المقرمش
• عصير الليمون 1 حبة • الصويا صوص 2 ملعقة كبيرة
• الثوم ملعقة كبيرة مفرومة
• الزنجبيل ملعقة كبيرة مفروم
• ملح ملعقة صغيرة
• فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
• صدر الدجاج 2 مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- دقيق نصف كوب
• النشاء 3 ملاعق كبيرة
• البيض 3 حبات مخفوق
- مكونات الصوص حار :
• الصلصة 2 ملعقة كبيرة صلصة فرنسية
• الكاتشاب 2 ملعقة كبيرة
• سويت تشيلي صوص 2 ملعقة كبيرة
• الشطة ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الدجاج الحار المقرمش
ضعي الدجاج المقطع في وعاء واخلطيه جيداً مع باقي مكونات التتبيلة، واتركيه مغطى في الثلاجة لمدة ساعتي،وبعد ذلك امزجي الدقيق والنشاء في طبق، ثم أخرجي وعاء الدجاج من الثلاجة، ومرري مكعبات الدجاج بخليط البيض ثم بخليط الدقيق والنشا لمرتين.ثم قومي بتسخين مقلاة على النار واقلي مكعبات الدجاج حتى تنضج ثم تصفى على ورق مطبخ.
الصوص الحار
اخلطي المكونات معا في طبق، وتوضع على الدجاج المقلي مع التقليب جيدا ثم يقدم.
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
