طريقة عمل الحواوشي اللبناني مثل المحلات
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الحواوشى اللبنانى، لما يتمتع به من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لك "هير نيوز" طريقة عمل الحواوشى اللبنانى بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل.
مقادير الحواوشى اللبنانى
نصف كيلو لحمة مفرومة
6 رغيف خبز لبناني
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 حبة متوسطة طماطم مقطعة
2 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب سمن أو زبدة مُذابة
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب فلفل رومي مفرومة
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دبس رمان
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
نصف ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود مطحون
شطة "اختياري"
خطوات تحضير الحواوشى اللبنانى
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالسمن.
في بولة كبيرة، نضع اللحمة المفرومة، ونضيف إليها البصل والثوم والطماطم والفلفل الرومي والبقدونس والكزبرة ودبس الرمان، ونخلطها جيداً.
نتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل الأسود والبهارات والشطة، ونخلطها مرة أخرى.
ندهن الخبز اللبناني بالسمن، ثم نفتحه من الجنب أو نقطعه نصفين.
نحشي الخبز بخليط اللحم، ونفرده بالتساوي على كامل الرغيف.
نرص الحواوشي في الصينية، وندخله الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة.
اقرأ أيضا ..
نقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين