طريقة عمل مربى التين مثل الجاهزة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل مربى التين، لما تتمتع بها من قيمة غذائية، و يمكن تناولها على الفطور والعشاء، و أيضًا تحضير أطباق حلويات بها، ولذلك تقدم لكي هير نيوز، طريقة عمل مربى التين بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير مربى التين
- 2 كيلو تين
- 1 كيلو سكر
- 2 عود قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح ليمون
خطوات تحضير مربى التين
- نحضر التين ونقوم بغسله بشكل جيد ثم نصفيه من الماء تمامًا باستخدام مصفاة ، ونقطعه مكعبات.
- نضع مكعبات التين مع السكر في وعاء كبير ، ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يخرج التين كل ما به من سوائل ويختلط بالسكر.
- نضع خليط المربى والسكر مع السوائل في حلة كبيرة الحجم ثم نضيف أعواد القرنفل و ملح الليمون ، ونترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة لنار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى نحصل على مربى التين لها قوام كقوام الجيلي.
- نترك مربي التين حتى تبرد ثم نقدمها ، أو نحفظها في برطمان زجاجي لحين الاستخدام
اقرأ أيضا..
نقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.