شركة «تنميه» تحصد جائزتي "أفضل مؤسسة مالية لتمكين سيدات الأعمال" و"أفضل مؤسسة للتمويل متناهي الصغر في مصر لعام 2024 "وفقاً لمجلة The Global Banking & Finance Review
طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
الأحد 14/يناير/2024 - 02:01 م
طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك ، لما يتمتع به من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير طاجن اللحم بالفريك
- البصل : 1 حبة
- عصير طماطم : كوب
- الفريكة : كوب
- الماء : 3 اكواب
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
خطوات تحضير طاجن اللحم بالفريك
1. نظفي الفريك واغسليه جيداً وانقعيه في الماء المغلي لمدة ساعتين حتى يلين.
2. ابشري البصل ناعماً وتبليه بالملح والفلفل.
3. حضري طاجن فرن وادهنيه بالسمن جيداً.
4. أضيفي البصل المبشور وعصير الطماطم إلى الفريك وقلبي جيداً ثم تبليه بالملح والفلفل.
5. ضعي نصف مقدار الفريك في الطاجن ثم اللحم المسلوق ثم باقي كمية الفريك.
6. أضيفي ماء مغلي على وجه الطاجن حتى تسرعي في نضج الفريك وضعي ملعقة من السمن على الوجه.
7. أدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الفريك ثم قدميه ساخناً.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
