الأربعاء 17 سبتمبر 2025
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف
هير نيوز هير نيوز
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بلح الشام  ، حيث يعتبر من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار ، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ ،   لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل بلح الشام بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.  




مقادير بلح الشام




- دقيق : كوب

- الماء : كوب

- الزيت النباتي : ربع كوب

- النشاء : ملعقة صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- قطر : 2 كوب (بارد)

- الزيت : 2 كوب (للقلي)



خطوات تحضير بلح الشام



ضعي الماء والزيت في قدر على النار، واتركيهما حتى الغليان، ثم أضيفي الدقيق، والنشا، والفانيليا، والملح، وحركي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ارفعي العجينة عن النار، واعجنيها جيداً.

ضعي العجينة في كيس الحلويات لتشكيل بلح الشام.

سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم ضعي بلح الشام واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.

ارفعي بلح الشام من الزيت وصفّيه جيداً، ثم ضعيه في القطر البارد، وزينيه في طبق التقديم بحسب الرغبة وقدميه بدرجة حرارة الغرفة.


تم نسخ الرابط