الإثنين 15 أبريل 2024 الموافق 06 شوال 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

الجمعة 01/مارس/2024 - 05:31 م
طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بلح الشام  ، حيث يعتبر من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار ، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ ،   لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل بلح الشام بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.  




مقادير بلح الشام




- دقيق : كوب

- الماء : كوب

- الزيت النباتي : ربع كوب

- النشاء : ملعقة صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- قطر : 2 كوب (بارد)

- الزيت : 2 كوب (للقلي)



خطوات تحضير بلح الشام



ضعي الماء والزيت في قدر على النار، واتركيهما حتى الغليان، ثم أضيفي الدقيق، والنشا، والفانيليا، والملح، وحركي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ارفعي العجينة عن النار، واعجنيها جيداً.

ضعي العجينة في كيس الحلويات لتشكيل بلح الشام.

سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم ضعي بلح الشام واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.

ارفعي بلح الشام من الزيت وصفّيه جيداً، ثم ضعيه في القطر البارد، وزينيه في طبق التقديم بحسب الرغبة وقدميه بدرجة حرارة الغرفة.


ads