الإثنين 04 مارس 2024 الموافق 23 شعبان 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل أم علي بالجلاش

الثلاثاء 05/ديسمبر/2023 - 02:15 م
طريقة عمل أم علي
طريقة عمل أم علي بالجلاش

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل أم على بالجلاش ، حيت تعتبر من أشهى الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار، لما تتميز بها من طعم ومذاق لذيذ بجانب الشكل الرائع  ، لذلك تقدم لكى "هير نيوز" طريقة عمل أم على بالجلاش بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.


مقادير أم على بالجلاش



كيلو إلا ربع جلاش

3 كوب حليب

1 كوب قشطة

1 كوب سكر

نصف كوب مكسرات مجروشة

نصف كوب زبيب

1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة مذابة

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ماء ورد

نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة

رشة فانيليا

 

خطوات تحضير أم على بالجلاش



نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

نقطع الجلاش قطع صغيرة، ونضعه في صينية قابلة لدخول الفرن.

ندخل الجلاش الفرن حتى يتحمص ولكن دون أن يحترق، ثم نخرجه ونتركه ليبرد.

في وعاء كبير، نضع الحليب والقشطة والزبدة والسكر والحليب والفانيليا والقرفة وماء الورد، ونخلطهم جيداً.

في صينية الفرن، نضع نصف كمية الجلاش المحمص، ونوزعه عليه جزء من المكسرات والزبيب، ثم نصب فوقه جزء من خليط الحليب.

نضع باقي كمية الجلاش المحمص، ونصب عليه باقي خليط الحليب.

نوزع باقي المكسرات والزبيب على الوجه، ثم ندخله الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة.


نخرج أم علي من الفرن، ثم نقطعها، ونقدمها ساخنة.


ads