تايلور سويفت تسخر من عشاقها القدامى في ألبومها الجديد
طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة
الأربعاء 13/ديسمبر/2023 - 03:16 م
طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة ، حيت يعتبر الكيك من أشهى الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار, لما يتميز به من طعم ومذاق لذيذ بجانب الشكل الرائع , لذلك تقدم لكى "هير نيوز" طريقة عمل كيكة الكرز بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير كيكة الكرز بالكريمة
- لتحضير الكيك :
البيض : 3 حبات
سكر : نصف كوب
دقيق : نصف كوب
الفانيليا : مغلف
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لتسقية الكيك :
حليب : كوب
- لتحضير طبقة الكريمة :
الشوكولاتة البيضاء : 160 غراماً
كريمة : 400 مل (سائلة)
سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- لتحضير صوص الكرز :
النشاء : 2 ملعقة كبيرة
كرز : نصف كيلو
سكر : 5 ملاعق كبيرة
الماء : كوب وربع
خطوات تحضير كيكة الكرز بالكريمة
اغسلي الكرز ثم ضعيه في كيس بالفريزر حتى يجمد.
ضعي البيض والسكر في وعاء ثم اخفقيهم بالخفاقة حتى يمتزجوا معاً.
أضيفي الدقيق، والفانيليا، والبيكنج باودر ثم اخفقي جيداً.
ضعي ورق الزبدة في قالب دائري ثم اسكبي فيه المزيج وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
أخرجي الكيك وسقيّه بالحليب واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
ضعي الكريمة السائلة والسكر البودرة في وعاء واخفقي جيداً، ثم أضيفي الشوكولاتة المذوبة على البخار، واخفقي حتى يصبح القوام كثيفاً.
ضعي الكريمة في القالب الدائري فوق الكيك ثم سويها وغطيها بالنايلون ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
ذوبي النشا بربع كوب من الماء وضعيه جانباً.
ضعي الكرز المجمد، والسكر، والنشا المذاب، وكوب ماء في قدر على النار، وحركي حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.
ضعي صوص الكرز جانباً حتى يبرد تماماً، ثم وزعيه فوق الكريمة، وقدمي الكيكة.
اقرأ أيضا ..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
