طريقة عمل بسكويت السمسم اللذيذ
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكويت السمسم ، لما يتمتع به من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل بسكويت السمسم بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير بسكويت السمسم
- سكر : كوب
- جوز الهند : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : كوب
- دقيق : 2 كوب
- السمسم : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
خطوات تحضير بسكويت السمسم
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني صينية فرن بالزبدة.
في وعائين عميقين، افصلي صفار البيض عن البياض، ثم اخفقيهما جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
أضيفي السكر، وجوز الهند، والبيكنج باودر، والفانيليا، والهيل، وعصير البرتقال، إلى بياض البيض المخفوق، وقلبي المزيج جيداً.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اصنعي كرات متوسطة ومتساوية الحجم من العجينة، ثم اغمسيها في صفار البيض المخفوق، ثم في السمسم، وضعيها في الصينية المحضّرة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة، حتى ينضج بسكوت السمسم ويتحمر، ثم قدميه.
اقرأ أيضا ..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين