طريقة إعداد طاجن اللحم بالكاري والتفاح

إذا كنت من عشاق التجديد في إعداد الوجبات التي تقدميها لأفراد أسرتك فعليك أن تتابعي هذه الوصفة الرائعة التي تقدمها "هير نيوز" وهي طريقة إعداد طاجن اللحم بقطع التفاح والكاري.

مقادير طاجن اللحم بالتفاح والكاري

نصف كيلو لحم مطبوخ.

تفاحة مقشرة ومفرومة

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

بصلة مفرومة.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة بودرة كاري.

ملعقة كبيرة دقيق.

150 مل حليب.

1 ملعقة صغيرة خل.

طريقة التحضير طاجن اللحم بالتفاح والكاري

- يقلى البصل المفروم والتفاح في وعاء، مع التقليب جيداً لمدة خمس دقائق.

- يُضاف مسحوق الكاري والدقيق ويُطهى المزيج لبضع دقائق على نار متوسطة.

- يتم صب الحليب، ومن ثم نضيف الصلصة والخل.

- وأخيرًا، يُقلب اللحم المفروم ومرق اللحم البقري، مع تغطية الإناء بغطاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

- قدمي اللحم بالكاري في طبق بجانب الأرز الأبيض ورقائق الشبيسي.