طريقة عمل كفتة السمك بالفرن
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كفتة السمك بالفرن ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل كفتة السمك بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير كفتة السمك بالفرن
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- الكركم : 2 ملعقة صغيرة
- بهار سمك : ملعقة صغيرة
- بشر البرتقال : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
خطوات تحضير كفتة السمك بالفرن
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
سخني ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي شرائح البصل وشوحيها حتى تتحمر، ثم ارفعيها عن النار.
وزعي شرائح البصل المحمّرة في قاع صينية فرن.
اصنعي من مزيج السمك أصابع كفتة متوسطة الحجم، ثم وزعيها في الصينية فوق شرائح البصل.
ادهني وجه الكفتة بكمية زيت الزيتون المتبقية.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تمام نضج كفتة السمك، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.