الثلاثاء 21 مايو 2024 الموافق 13 ذو القعدة 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبن في مطبخك

السبت 10/فبراير/2024 - 11:37 ص
طريقة عمل لفائف الكفتة
طريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبن

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبن ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ  ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز"  طريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.




مقادير لفائف الكفتة المحشية بالجبن




- لحم مفروم : 600 غراماً

- بقسماط : ثلث كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

- البيض : 1 حبة

- الماء : 2 ملعقة كبيرة

- جبن الشيدر : 170 غم

- جبن موزاريلا : 150 غراماً

- صوص المعكرونة الجاهز : 2 كوب

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة


خطوات تحضير لفائف الكفتة المحشية بالجبن



سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

بطني صينية الفرن بورق القصدير، وادهني الصينية بالزيت النباتي.

في وعاء، اخلطي جيداً اللحم المفروم مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والأوريغانو، والبيضة، والماء، حتى تمتزج المكونات.

شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط، ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

ضعي الكرات المحشية في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

ضعي كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

اسكبي الكرات في طبق التقديم، ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها، وقدميها ساخنة.

ads
ads