طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس في الفرن «سهلة وبسيطة»

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس  ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ  ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز"  طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.

٤ شرائح من فيليه الهامور

ربع كوب عصير الليمون

ملعقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقة صغيرة من ملح

نصف ملعقة صغيرة من بهار سمك

نصف ملعقة صغيرة من الكمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

٢ ملعقة كبيرة بقدونس

٢ ملعقة كبيرة الكزبرة

٥ فصوص الثوم

٤ ملاعق كبيرة زيت الزيتون

٢ حبة البطاطس مقطعة

ملعقة كبيرة الزبدة

 

خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بالفرن

تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون جيداً، واخلطي الكزبرة والثوم والبقدونس وبهارات السمك والزيت وعصير الليمون وتبلي قطع السمك في التتبيلة، ثم وزعي الزبدة في طبق الفرن ورتبي البطاطس وتبيلها بالملح والفلفل.

 
ثم ضعي السمك المتبل فوق البطاطس وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخلي السمك للفرن على حرارة 190 لمدة 30الي 40 دقيقة حتى ينضج مع البطاطس، ثم حمري الوجه وقدميها ساخنة مع الخضار أو السلطة حسب الرغبة.