طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج في مطبخك
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير كفتة البطاطس بالدجاج
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مخلي / مقطّع إلى قطع صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
خطوات تحضير كفتة البطاطس بالدجاج
2. في وعاء آخر، ضعي البصل، والبصل الأخضر والثوم والبقدونس واخلطي.
3. أضيفي مزيج الخضار إلى البطاطس والدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل والكزبرة والكمون.
4. اخلطي المكوّنات وأضيفي إليه البيضتين مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5. شكّلي العجينة بحسب رغبتك واتركيها جانباً.
6. حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكفتة لحوالي 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
7. ضعي القطع على أوراق المطبخ حتى تتشرّب الزيت، وقدميها.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.